Volvemos a hacer galletas y esta vez hemos aprovechado una receta que ya hemos probado para hacer las Galletas de Lacasitos, pero esta vez hemos cambiado completamente la forma y su decoración.
Hemos usado una forma de huesitos y la hemos decorado con chocolate y virutas de azucar de colores.
Para hacer la masa necesitamos:
- 500gr de harina blanco o integral, nosotros hemos usado integral
- 130gr de azúcar de caña
- 90 gr de mantequilla
- 100ml de miel
- 100ml de agua
- 1 cucharita de bicarbonato
- 1 cucharita de canela
Para decorar necesitamos:
chocolate para derretir
fideos de azúcar de colores
Hemos empezado amasando el azúcar con la mantequilla y luego hemos añadido la miel y el agua, la harina mezclada con el bicarbonato y la canela. Una vez que la masa esté toda homogénea la hemos tendido con el rodillo y realizado las formas.
Hemos orneado durante 15/20 minutos con el horno a 180º y las hemos dejado enfriar un ratito.
Mientras tanto hemos fundido el chocolate en el microondas y hemos preparado un plato con los fideos de azúcar. Estas las teníamos en casa después de haber preparado los bombones de chocolates y mi hijo tenía muchas ganas de volver a usarlas.
Así que primero unas pinceladas de chocolate y luego unos fideos de azúcar de colores. Hemos dejado enfriar el chocolate para que los fideos se quedaran pegados y listas nuestras galletas 
