Se acerca San Valentín y no hay mejor regalo que unas galletas preparadas por nuestros hijos/as. Así que os proponemos estos deliciosos corazones.
Ingredientes:
- 130 g. de harina
- 1 huevo
- 2 cucharas de azúcar integral bio
- 1 cucharita de canela
- 70g. de mantequilla
- ralladura de la cáscara de una naranja (naturalmente biológica!)
- 1 cucharita pequeña de bicarbonato
- azúcar glass para decorar
Ponemos en un tabla de madera grande la mantequilla y la mezclamos con el azúcar, será muy divertido hacerlo con las manos! Después añadimos el huevo, la canela y la ralladura de naranja. Finalmente la harina junto con el bicarbonato. Ponemos, entonces, la masa en la nevera para media hora. Pero si tenéis un hijo que no tiene paciencia para esperar, este paso se puede obviar.. 😉 Se retoma la masa, se trabaja con las manos, se extiende con un rodillo y se cortan las galletas con la forma de corazones.
Se hornean durante 15/20 minutos a 180º, se dejan enfriar. En un contenedor pequeño se ponen 3 cucharadas de azúcar glass, se ponen a dentro las galletas de a poco, se cierra el contenedor y se mueve delicadamente para que el azúcar cubra bien todas las galletas. Se sacan y están lista para ser regaladas.
¡Feliz San Valentín!
05/02/2014
